A festa junina, também conhecida como Arraial, tem suas decorações de bandeiras coloridas e uma fogueira. Ainda assim, existem vários jogos, quadrilha, barraca do beijo e tudo isso sem falar no típico vestido caipira.
Quando nasceu a Festa Junina no Brasil
À primeira vista, as comemorações Junho Junho originou-se na Península Ibérica (Portugal e Espanha) no século XVI e foi gradualmente plantado em solo brasileiro pelos portugueses durante o período colonial.
Inicialmente eram chamadas de Festas Joaninas em razão do Dia de São João, mas com o passar dos anos ficou conhecido como “Junina”.
A primeira região brasileira a introduzir a cultura das festas foi a região Nordeste, incluindo as maiores festas que aconteceram no Brasil em Campina Grande no estado da Paraíba .
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O que servir nas Festas Juninas?
De antemão, a lista de opções a serem usadas é variada. Doces e salgados, mas você não precisa preparar todas as opções presentes, mas alguns ingredientes como milho verde e amendoim precisam estar presentes.
É imposrtante destacar ainda que há receitas mais sofisticadas, as quais não podem faltar. Confira as propostas que selecionamos.
Primeiramente iniciando por Doces
- Bolo de Fubá Cremoso
- Maria-Mole de Chocolate
- Pipoca Doce Caramelizada na Frigideira
- Paçoca de Amendoim Tradicional
- Pé de Moleque com leite Condensado
- Curau de Milho Verde Cremoso
- Brigadeiro de Paçoca
- Canjica
- Maçã do Amor
Em relação a Salgados, temos as seguintes opções:
- Pamonha de Milho Verde
- Cuscuz Mole de Festa Junina
- Pastel de Carne Seca
- Pão de Queijo
- Espetinho de Queijo
No que tange a Bebidas servidas em Festa Junina, temos:
- Quentão de vinho com álcool ou sem álcool
- Suco de Milho Verde Cremoso
- Chá de Amendoim
- Aqui vai uma lista de Pratos tradicionais:
- Pamonha de Forno Cremosa
- Bolo de Fubá com Queijo Minas
- Broa de Milho com erva doce
- Canjica Vegana
Deu para ver que opções são das mais variadas para reunir com seus amigos e familiares, então já pode se organizar e acender a fogueira para festejar o arraial.
Em suma, as Festas Juninas são celebrações que acontecem no mês de junho no Brasil. Celebra três santos populares: Santo Antônio, São Pedro e São João.
Portanto, a origem da Festa Junina é pagã, ou seja, contradiz o ensinamento cristão porque as festas originaram as Festas Juninas homenageavam os deuses da natureza e da fertilidade aos quais se pediam colheitas fartas, pois era quando começava a época da colheita de grãos.
Mas a Igreja não podia acabar com a popularidade desta festa – que acontecia há centenas de anos – tão travada a ela e deu-lhe um caráter religioso.
Tradicionalmente, as festas juninas começam em 12 de junho, véspera de Santo Antônio, e terminam em 29 de junho, São Pedro. Nos dias 23 e 24 é comemorado o Dia de São João.
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