Festa Junina: Confira a lista dos melhores pratos para servir

Junho é época de festejos e comemorações juninas, e muitos pratos típicos doces e salgados fazem parte do momento. Confira os melhores

A festa junina, também conhecida como Arraial, tem suas decorações de bandeiras coloridas e uma fogueira. Ainda assim, existem vários jogos, quadrilha, barraca do beijo e tudo isso sem falar no típico vestido caipira.

Quando nasceu a Festa Junina no Brasil

À primeira vista, as comemorações Junho Junho originou-se na Península Ibérica (Portugal e Espanha) no século XVI e foi gradualmente plantado em solo brasileiro pelos portugueses durante o período colonial.

Inicialmente eram chamadas de Festas Joaninas em razão do Dia de São João, mas com o passar dos anos ficou conhecido como “Junina”.

A primeira região brasileira a introduzir a cultura das festas foi a região Nordeste, incluindo as maiores festas que aconteceram no Brasil em Campina Grande no estado da Paraíba .

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O que servir nas Festas Juninas?

De antemão, a lista de opções a serem usadas é variada. Doces e salgados, mas você não precisa preparar todas as opções presentes, mas alguns ingredientes como milho verde e amendoim precisam estar presentes.

É imposrtante destacar ainda que há receitas mais sofisticadas, as quais não podem faltar. Confira as propostas que selecionamos.

Primeiramente iniciando por Doces

  • Bolo de Fubá Cremoso
  • Maria-Mole de Chocolate
  • Pipoca Doce Caramelizada na Frigideira
  • Paçoca de Amendoim Tradicional
  • Pé de Moleque com leite Condensado
  • Curau de Milho Verde Cremoso
  • Brigadeiro de Paçoca
  • Canjica
  • Maçã do Amor

Em relação a Salgados, temos as seguintes opções:

  •  Pamonha de Milho Verde
  • Cuscuz Mole de Festa Junina
  • Pastel de Carne Seca
  •  Pão de Queijo
  •  Espetinho de Queijo

No que tange a Bebidas servidas em Festa Junina, temos:

  • Quentão de vinho com álcool ou sem álcool
  • Suco de Milho Verde Cremoso
  • Chá de Amendoim
  • Aqui vai uma lista de Pratos tradicionais:
  •  Pamonha de Forno Cremosa
  • Bolo de Fubá com Queijo Minas
  • Broa de Milho com erva doce
  • Canjica Vegana

Deu para ver que opções são das mais variadas para reunir com seus amigos e familiares, então já pode se organizar e acender a fogueira para festejar o arraial.

Em suma, as Festas Juninas são celebrações que acontecem no mês de junho no Brasil. Celebra três santos populares: Santo Antônio, São Pedro e São João.

Portanto, a origem da Festa Junina é pagã, ou seja, contradiz o ensinamento cristão porque as festas originaram as Festas Juninas homenageavam os deuses da natureza e da fertilidade aos quais se pediam colheitas fartas, pois era quando começava a época da colheita de grãos.

Mas a Igreja não podia acabar com a popularidade desta festa – que acontecia há centenas de anos – tão travada a ela e deu-lhe um caráter religioso.

Tradicionalmente, as festas juninas começam em 12 de junho, véspera de Santo Antônio, e terminam em 29 de junho, São Pedro. Nos dias 23 e 24 é comemorado o Dia de São João.

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